GERENTE UNIDADE OPERACIONAL I – Sodexo

Titulo da Vaga: GERENTE UNIDADE OPERACIONAL I

Nome da Empresa: Sodexo

Salário:

Localização: São Paulo – SP

Descrição da Vaga: Este(a) profissional será responsável pelo gerenciamento de restaurante/unidade de negócios, implantando e executando os processos inerentes à sua área. É essencial garantir as etapas de produção/realização dos serviços, a qualidade, a segurança, a organização, o planejamento dos serviços prestados aos clientes no segmento de food. Principais atividades: • Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e o controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade; • Planejar anualmente budget da unidade, garantindo o atingimento das métricas estabelecidas e desenvolvendo ações de melhoria contínua; • Atuar no manejo, interpretação e controle de custos; • Gerir os resultados, demonstrando e identificando principais fatores que afetam o desempenho financeiro da unidade; • Garantir o cumprimento das cláusulas contratuais, buscando atingir as metas/budget alinhados aos valores e princípios organizacionais; • Realizar pesquisas de satisfação, criar e planejar ações internas, buscando fidelizar e melhorar continuamente a prestação de serviços; • Estar sempre atualizado sobre as demandas e solicitações do cliente, buscando novas vendas (cross selling) e otimização de serviços existentes (up selling). Requisitos: • Superior completo em Nutrição ou em áreas relacionadas; • Vivência em processos de planejamento, oscilação de volumetria e compras em sistema; • Conhecimento de rotinas de estoque; • CNH B (diferencial); • Possuir veículo próprio (diferencial); Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!

• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha
• Nível hierárquico: Gerente

Escolaridade Mínima: Ensino SuperiorEfetivo – CLT

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