COZINHEIRO – Sodexo

Titulo da Vaga: COZINHEIRO

Nome da Empresa: Sodexo

Salário:

Localização: São Paulo – SP

Descrição da Vaga: Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável. 1. Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas; 2. Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha; 3. Montar e repor os alimentos; 4. Zelar pela apresentação do produto final; 5. Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno); 6. Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição; 7. Coletar e identificar amostras de alimentos; 8. Higienizar utensílios, equipamentos e áreas; 9. Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das atividades, conforme Manual de Boas Práticas; 10. Executar tarefas correlatas; 11. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança. Requisitos: – Experiência comprovada como Cozinheiro em um ambiente de alta qualidade. – Experiência com grandes volumes, processo cook&chill, alto padrão e excelente nível de entrega. – Demonstrar habilidades em Foco no Resultado, Foco no Cliente, Trabalho em Equipe, Proatividade, Dinamismo/energia, Resistência às pressões e autocontrole, Compromisso, Comunicação Eficaz, e Relacionamento Interpessoal. – Disponibilidade para trabalhar em turnos e horários flexíveis. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!

• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha
• Nível hierárquico: Especialista

HABILIDADES

• comunicação eficaz
• compromisso
• resistência às pressões e autocontrole
• proatividade
• trabalho em equipe
• dinamismo e energia
• foco em qualidade e segurança do trabalho
• foco no cliente
• Foco em resultado
• relacionamento interpessoal

Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)Efetivo – CLT

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