Estoquista – SP

Vaga para Estoquista
Local: Restaurante da Faculdade de Medicina da USP.

Principais Atividades:
Recebimento e Conferência (Qualidade e Quantidade)
Conferência de Notas Fiscais: Verificar se os produtos entregues correspondem ao pedido de compra e à nota fiscal.
Controle de Qualidade: Inspecionar o estado de conservação dos alimentos (embalagens, frescor de hortifrutis, temperatura de congelados e resfriados).
Armazenamento e Organização (Higiene e Normas Sanitárias)

Acondicionamento Correto: Guardar os produtos em seus respectivos locais (câmara fria, freezer, despensa/seco) respeitando as normas da Vigilância Sanitária.
Regra PVPS (PEPS): Aplicar estritamente o sistema “Primeiro que Vence, Primeiro que Sai”
Organização e Limpeza: Manter o almoxarifado limpo, organizado e livre de pragas.
Separação e Distribuição: Receber as requisições da cozinha e separar os insumos necessários para a produção das refeições.
Abastecimento: Levar os insumos até as áreas de produção ou áreas de estocagem intermediária.

Horário: 8h às 17h48 –
Salário: R$ 1933,00
Vale Alimentação
Alimentação no local
VT: Passagem ou Ajuda de custo com combustível

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